主要食材：虾仁，杂蔬（胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒）
虾仁解冻洗净，沥干水分，放入少许盐，黄酒，淀粉，腌制10分钟。
锅内放水煮沸，放入杂菜，煮沸2分钟取出沥干水分，待用。
不粘锅内中火烧热，放少许油，倒入杂蔬和虾仁，放少许盐和清水，煸炒几下，放味精调味。
盛出摆盘，完成！
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