阿淞妈妈
糯米蛋糕
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人做过这道菜
用料
糯米蛋糕的做法
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先晒一哈我的笔记📒
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鸡蛋刚从冰箱里拿出来
要放常温了再做哦
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细砂糖120g
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牛奶➕油
搅匀
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泡打粉➕糯米粉
过筛 拌匀
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全蛋打发
加入糖（分多次加入）
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加入粉
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加入奶 油混合液
目测：感觉奶糊不够细腻 因为想拌的更均匀 所以拌的时间长 消泡也比较厉害（原来打发好的鸡蛋满满一盆）
粉和奶先混合了再加入可能就会好一点
希望大家试了后 反馈一哈
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倒入纸杯
撒上糖针
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上/下 ：170/180度
烤20分钟
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叮～
打开烤箱的一刻
心情好好
看相还行吧
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防止塌陷
就想了个这个方法
