大虾烩白菜

3 人做过这道菜

用料  

大虾 300g
白菜 750g
虾油 2勺
生抽 2勺
口淡可不用
葱姜蒜 少许

大虾烩白菜的做法  

  1. 大虾剪须挑线清洗干净

    大虾烩白菜的做法 步骤1
  2. 白菜洗净切成大块

    大虾烩白菜的做法 步骤2
  3. 放少许油,葱姜蒜炝锅,下大虾,翻遍变色。

    大虾烩白菜的做法 步骤3
  4. 加入虾油,虾油很咸所以口淡的人放一两小勺就好。

    大虾烩白菜的做法 步骤4
  5. 放入白菜,翻炒两分钟左右放点生抽提鲜,待白菜熟后即可出锅,白菜溢出的汤汁和虾汤融合,非常美味。
    ps:也可以在最后勾点儿薄芡,汤汁就能包裹住白菜,使白菜更入味

    大虾烩白菜的做法 步骤5

小贴士

虾油是这道菜的点睛,可以让虾味更加浓郁

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-22 18:51:25
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大虾烩白菜的答疑

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