辣子牛肉酱
1
人做过这道菜
FianceeBaymax
用料
辣子牛肉酱的做法
-
1.红辣椒去蒂，洗干净，晾干，备用。
-
2.切碎红辣椒，不要太小。
-
3.花生米炒熟。可以去皮，也可以不用去掉。少油，凉油，小火翻炒。
-
捣碎花生米
-
芝麻炒熟，就好啦~别糊啦。
-
姜，蒜，切碎，备用
-
大火热油，下姜蒜翻炒出香味。放入牛肉，翻炒至牛肉没有水分。期间加入，盐，花椒粉，胡椒粉。盛出备用。
-
放入红辣椒，翻炒至没有水分。
-
放入牛肉，花生碎，芝麻，翻炒。加入甜面酱，黄豆酱。不停翻炒，翻炒，翻炒。油少一半就可以出锅啦~~~啦啦啦啦~~
小贴士
如果咸了，可以加点糖哟。切记中间的步骤不要加水昂。装瓶的时候也不可以见水的哟。
