黄油切小块软化,搅打几下,加入糖粉打发。
打发至顺滑,分次加入蛋液继续打发。
加入椰蓉拌匀。
筛入低粉和奶粉。拌匀
用保鲜膜和模具隔上,装入面团,冷冻成形。约40-60分钟。
将饼干切为0.5CM的厚片。
给饼干粘上椰蓉。预热烤箱上火180度,下火165度。
摆入烤盘中。
入烤箱烤制20分钟。
凉后密封保存。
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