红薯玉米粥

红薯洗干净切滚刀块，不要去皮，去皮后容易碎的很厉害，如果你喜欢去皮的也是可以的，我这种红薯皮很薄，所以有皮也不会影响口感。

锅内加水，冷水锅将红薯块放入

水开后将玉米碎缓慢撒入锅中，边撒边搅动。

让粥保持翻滚状态，现在看着稀一些没关系。

加入约一克的食用碱，加入碱的玉米粥会让粥更加香浓，和不加碱的是有区别的。

继续中大火熬制约五分钟，小心糊底多搅拌。将火调小需要经常搅拌，熬至红薯熟透，就可以出锅了。

看，粘稠香甜的一碗粥就熬好了，在阴冷的天气里，给你一份家的温暖。