宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味

2 人做过这道菜
适合1岁宝宝食用
以往的寿司都是米饭类,这次换成山药泥,感觉更加细腻有营养哦!食材可以自己DIY,我觉得放紫薯泥代替山药泥,紫色寿司卷应该会更美哈哈!
秋天要多吃黑色,白色食物,补肾润肺祛湿祛燥。

用料  

宝宝无盐海苔 6片
胡萝卜 半根
铁棍山药 半根
乳黄瓜 1根
鸡蛋 1枚
银鳕鱼 1小块
宝宝芝士片 2片
橄榄油 少许

宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法  

  1. 乳黄瓜,胡萝卜,铁棍山药分别去皮,山药切成小块,胡萝卜、乳黄瓜切成条。全部放入辅食机蒸熟

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤1
  2. 在蒸的过程中准备别的食材,先解冻银鳕鱼

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤2
  3. 然后自己切成块,装入封口袋用封口机压一下封口,这样放入冰箱冷冻起来每次的分量,很方便拿用,不用频繁解冻银鳕鱼容易导致鱼肉不新鲜。

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤3
  4. 辅食机在工作的时候先煎鱼,不粘锅预热,中小火,喷点橄榄油,薄薄一层即可

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤4
  5. 放入鳕鱼块,煎熟、炒散

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤5
  6. 用锅内的余油刚好煎蛋皮,打散鸡蛋,倒入锅中,小火煎熟后翻面再煎一会就可以出锅了

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤6
  7. 把蛋皮对折,然后切成条

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤7
  8. 辅食机这时候也蒸好了,把山药取出,加一点奶,一点就够了,以免山药太干,不要多了,太湿卷不起来海苔要破的。然后压成细腻的山药泥

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤8
  9. 准备好所有食材,食材可以根据自己现有的随意搭配

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤9
  10. 先放两片无盐海苔,稍微叠一点,铺成长条形,方便卷起来。
    然后放上山药泥,海苔的末端不要放,以免卷起来的时候山药漏出来
    再山药泥上面,放入半片宝宝芝士片
    芝士片上面放上黄瓜,胡萝卜,蛋皮和银鳕鱼

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤10
  11. 自下而上卷起来,卷紧。去掉头尾,切成小块就可以吃啦。可以在表面撒点椰蓉或者木鱼花,更可爱哦!

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤11
  12. 配点酸奶或者银耳羹,美美的早餐就完成了哦!汉堡包吃的精光了哈哈。

    宝宝辅食:山药寿司卷 营养美味的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-23 11:42:10
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