鸡胸 | 半块-一块 |
隔夜杂粮饭 | 适量 |
玫瑰腐乳 | 10-20g |
冬菇 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
西兰花 | 100-150g |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
其他调味料(蚝油,豆瓣酱,辣椒酱etc 看自己口味啦) | 适量 |
葱 | 适量 |
鸡胸肉事先拿料酒 葱姜蒜 酱油腌好,锅子里煎熟或者加点水,水煎熟。
各种蔬菜,葱蒜洗净切好。西兰花切块,葱切碎,蒜切末。西兰花焯水。
热锅,加入蒜末,一点豆瓣酱或辣椒酱,加入西兰花,冬菇,黑木耳微炒。
做好的鸡胸肉切块加入。
腐乳可以事先加一点水好拌开。锅中加入隔夜饭,腐乳,葱一通炒。
最后尝一下味道,依据个人口味加入自己喜欢的调味料。拌一拌,出锅!