小纽扣饼干
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人做过这道菜
喵扑
虽然材料很简单，但是过程不简单，细节决定口感。家里有小孩的，当做零嘴既健康又香甜。第一次开菜谱，有不好的地方提建议都可以，谢谢支持！
用料
小纽扣饼干的做法
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把所需要的材料全部称出来。
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细糖（也可用糖粉，容易打发）倒入鸡蛋中，
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用打蛋器打到发白浓稠，时间可以长点。（糖的含量高，密度高，所以可以随意打发，脆的不打发）
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加入过筛的低粉中速拌匀，再缓慢加入色拉油中速拌匀，装入裱花带
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烤盘铺高温布，挤入盘内，成小圆点。烘烤180℃／140℃ 8～10分钟。表面上色即可。
小贴士
倒入低粉时，搅拌向一个方向搅拌，不可太快，以免起筋，影响口感
