我家常用贝壳粉浸泡水果,去除残留农药。在用流动水冲洗干净即可。
削去果皮,留果肉,去核切块,块的大小自己觉得方便入口即可。
加清水放一小撮盐浸泡一会,为的是消除切割时残留的细菌,也可以使桃子更甜。
倒掉盐水,加入冰糖。冰糖的量由自己口感而加,黄桃本身已经甜味道可以了,我本人只加了一把冰糖。
加入纯净水淹过黄桃,开盖大火烧开,转中小火大概15分钟左右,放凉。注意一直不要盖盖子。
煮好后,放凉,就可以实用。或是可以放到消过毒的玻璃瓶子里放入冰箱保存。(玻璃瓶可以开水煮或是微波炉加热消毒)
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