糖水黄桃

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今年市场上黄桃遍地,孩子特别喜欢吃,买多了吃不完怕不新鲜了,就想起小时候的糖水黄桃罐头,脆甜软糯。做起,开动,一不小心把手划破了,在切割黄桃时要小心,妈妈说最好用小勺挖核,可是我不会使那劲儿,改用水果刀,就把手一起割了。呜呜呜呜...

用料  

糖水黄桃的做法  

  1. 我家常用贝壳粉浸泡水果,去除残留农药。在用流动水冲洗干净即可。

    糖水黄桃的做法 步骤1
  2. 削去果皮,留果肉,去核切块,块的大小自己觉得方便入口即可。

    糖水黄桃的做法 步骤2
  3. 加清水放一小撮盐浸泡一会,为的是消除切割时残留的细菌,也可以使桃子更甜。

    糖水黄桃的做法 步骤3
  4. 倒掉盐水,加入冰糖。冰糖的量由自己口感而加,黄桃本身已经甜味道可以了,我本人只加了一把冰糖。

    糖水黄桃的做法 步骤4
  5. 加入纯净水淹过黄桃,开盖大火烧开,转中小火大概15分钟左右,放凉。注意一直不要盖盖子。

    糖水黄桃的做法 步骤5
  6. 煮好后,放凉,就可以实用。或是可以放到消过毒的玻璃瓶子里放入冰箱保存。(玻璃瓶可以开水煮或是微波炉加热消毒)

    糖水黄桃的做法 步骤6

小贴士

想保存时间长些的,可以把玻璃瓶用开水煮20分钟,搽干放入凉的黄桃,拧紧盖子。
我本人喜欢直接放入冰箱冷藏保存。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-23 14:31:32
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糖水黄桃的答疑

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