将 高筋面粉+低筋面粉+糖+酵母+蛋+淡奶油+可可粉+牛奶,一起放入面包机内,根据面包机菜单选项,选择搅拌均匀并出膜为止。
(我用的是aca的面包机,选择的菜单是:生面团+和面团)
面团出膜以后,拿出来排气,并把面团分成两份。
然后用手撕下面团丢在戚风的模具内。
放一层面团,然后浇上炼乳和椰蓉,
再放一层面团,浇上炼乳和洒上巧克力豆,
再再放一层面团,浇上炼乳和椰蓉,再放上杏色片。
OK完工。
放入烤箱内,发酵功能,45分钟。
待面团发酵成原来两倍大小以后,
将面团放在烤箱下层,上下火均200℃,20分钟,
在面包上色后,盖上锡纸,防止面包焦掉哦!
拿出来以后,是不是很完美!手撕面包,做起来就是随性!
椰蓉和可可面包在一起,好美好!还有巧克力豆和炼乳一起,口感完美!