排骨炖土豆

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用料  

土豆 2个
排骨 3斤
海带 适量
大葱 适量
大蒜 适量
适量
红糖 2勺
生抽 适量
适量

排骨炖土豆的做法  

  1. 排骨洗净,土豆切块,葱姜蒜切片

  2. 锅里放油,煸炒葱姜蒜,放红糖,生抽。后倒入排骨翻炒至锅内的汁收到排骨上,后倒入清水

  3. 炖煮排骨至肉烂(用筷子插肉如可通过即可)中途水少了可以加水

  4. 倒入土豆,海带丝,放适量盐,添水炖至土豆绵软

  5. 起锅~成啦!

小贴士

炖煮的时间较长,我用了两个小时,菜谱是3人份的,可适量减少分量~
 
该菜谱发布于 2016-09-23 22:55:49
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排骨炖土豆的答疑

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