秋天的味道,南瓜吐司(松下面包机版)

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秋天来了,南瓜吃起来~

用料  

高筋面粉 250g
南瓜泥 约200g
鸡蛋 一只(去壳约50g)
牛奶 60ml
无盐黄油 20g
30g
3g
酵母 3g

秋天的味道,南瓜吐司(松下面包机版)的做法  

  1. 南瓜去皮去核,蒸软后趁热压成泥,放凉备用。

  2. 面包桶内先放湿的材料,如牛奶、鸡蛋、南瓜泥,以及盐、糖。后放面粉。

  3. 启动机器,按喜好选择烤色深浅(我偏爱浅色),可选1吐司面包(4小时)、2软式面包(4小时20分)、3快速面包(2小时)。

  4. 完成后尽快将面包拿出晾凉。

小贴士

各种品牌的面粉吸水率不同,南瓜泥的含水率也各异,请注意增减水量,以免面团太湿影响发酵。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-24 00:11:14
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