无花果炖鸡汤

Name: 无花果炖鸡汤
Ingredients: 半只鸡肉; 十五颗左右无花果; 三颗大枣; 一撮枸杞; 几块姜片; 小半碗黄酒

7 人做过这道菜

诺妈小厨007

在餐馆吃到无花果炖鸡汤，觉得味道不错，今天无花果到手立马炖了鸡汤来喝，无需过多调料，炖出来鸡汤味道清香甘甜，非常鲜美。搜了下厨房居然没有这个菜谱，于是发一个大家共享。

用料

鸡肉	半只
无花果	十五颗左右
大枣	三颗
枸杞	一撮
姜片	几块
黄酒	小半碗

无花果炖鸡汤的做法

鸡肉洗干净斩成块
准备好配料
将鸡肉放入炖锅，加清水、黄酒和姜片，敞开盖子大火熬开
大火熬开后，撇去浮末
倒入配料，再次大火煮开
盖上盖子转中小火，炖锅内保持沸腾状态，慢炖一个小时左右
一个小时后，加入少量盐调味就可以起锅了
清香甘甜的无花果炖鸡汤，太鲜美了～

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该菜谱发布于 2016-09-24 14:14:08

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