花開花落928
豆沙花朵面包
8.7
综合评分
12
人做过这道菜
孩子喜欢的一款面包，做小零食小甜点是不错的选择…
用料
豆沙花朵面包的做法
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豆沙馅儿备用
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髙筋面、酵母、牛奶、鸡蛋揉成面团放入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大
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发好的面团排气，静置10分钟
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发酵好后面团揉成长条，切成均匀的小段
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搓圆擀成圆形，中间放入豆沙馅儿
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捏实口朝下，手掌轻轻压一下切成米字形，相邻的两片朝不同的方向翻起
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放入烤盘中下面放一碗水，进行二次发酵
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发酵后刷上蛋液撤上芝麻，烤箱预热160度上下火烤15分钟即可
小贴士
豆沙馅儿可换成紫薯、南瓜、果酱等等自己喜欢的，面包烤的时间不宜过长，否则会变硬
