全蛋蛋挞
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人做过这道菜
加里吨主妇
宝贝一直都很喜欢吃蛋挞，尝试做过蛋白蛋挞和蛋黄蛋挞，但把一个蛋分两次用太麻烦，就尝试中和一下，做个全蛋的吧～感觉还不错哦～可以一试～
用料
全蛋蛋挞的做法
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准备材料
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把100克牛奶放入大碗中加入白糖和炼乳，用手动打蛋器把糖和炼乳搅拌溶化。
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往牛奶碗打入两只鸡蛋，用打蛋器将蛋打散，再加入100g淡奶油，搅拌均匀。
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将蛋挞液过筛两遍。
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用勺子将蛋挞液放入蛋挞皮中，七八分满
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烤箱200度预热5分钟，将蛋挞放入烤箱后调整烤箱温度至190度，烤制15～20分钟，表面开始出现斑点即可
小贴士
1、蛋挞液一定要过筛，这样口感才细腻哦。
2、趁热吃最好。冷了之后可以放烤箱200度烤个2分钟吃。
2、趁热吃最好。冷了之后可以放烤箱200度烤个2分钟吃。
