蜂蜜芥末鸡

3 人做过这道菜
偶尔和朋友在外面一餐馆吃到的小吃,感觉味道很喜欢,于是回家研究自己试着做出来,没想到效果挺满意的^o^

用料  

鸡扒 2片
炸鸡粉 约150g
鸡蛋 2只
蜂蜜芥末酱:
黄芥末酱 25g
沙拉酱 25g
蜂蜜 10g
白砂糖 8g
苹果醋 4g
2g

蜂蜜芥末鸡的做法  

  1. 鸡扒解冻后用刀背轻锤几下(为了让肉质更松软)鸡扒我是买的鸡腿自己去骨

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤1
  2. 用一点点盐、胡椒粉、黑椒粉、生抽和油腌制鸡扒15分钟

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤2
  3. 腌制好的鸡扒依次裹上炸粉—鸡蛋液—炸粉

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤3
  4. 提前弄好不然炸的时候会忙不过来

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤4
  5. 将蜂蜜芥末酱的材料拌好

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤5
  6. 锅里放多一点的油,烧热以后下鸡扒,用小火慢慢的翻面炸

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤6
  7. 炸至两面都金黄色后起碟放凉后切小块

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤7
  8. 淋上准备好的蜂蜜芥末酱就完成啦

    蜂蜜芥末鸡的做法 步骤8

小贴士

这个酱用来做三文治或者沙拉也一样很好吃滴~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-24 15:46:32
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蜂蜜芥末鸡的答疑

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