泡菜鍋

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用料  

牛肉 500g
洋蔥 1個
豆腐 200g
胡蘿蔔 1根
年糕 200g
泡菜 100g
白菜 200g
1匙
生抽 1匙
1匙

泡菜鍋的做法  

  1. 牛肉切條、洋蔥切條、胡蘿蔔切塊、豆腐切塊、白菜切塊、年糕提前2小時浸泡好

  2. 在鍋裡放少許香油加熱,待油熱後加牛肉翻炒,牛肉表面變色後加洋蔥、泡菜翻炒。

  3. 待洋蔥開始變軟放入胡蘿蔔,翻炒幾下後加水,開大火將水燒開,然後開小火煮直至胡蘿蔔變軟。

  4. 加入豆腐、年糕、白菜,加入鹽、糖、生抽,繼續小火煮6-7分鐘。

  5. 確認年糕變軟後關火,完成啦🤗

小贴士

白菜也可替換成其他自己喜歡的蔬菜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-24 19:18:36
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泡菜鍋的答疑

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