润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》

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秋天到了,朋友们隔一天两天又问我煲什么汤水滋润又好喝,秋天气候开始干燥,首先皮肤是最明显的,这个时候要是还是一整天都吹空调,皮肤就干巴巴的,嘴唇也是干干的,超级不舒服。润燥有方法,煲汤最简单的养生,下面介绍一款润燥的汤水,煲起来哦。如意食坊有配比好的汤料包,方便懒懒又想养生的童鞋们,扫面二维码即可。新开业,多多照顾哦,汤料足称足量,新鲜无硫磺。

用料  

响螺片 2-3个
淮山干 8条左右
玉竹 10g
红枣 5个
枸杞子 一把
蜜枣 1-2个

润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》的做法  

  1. 选好汤料食材,我自己的汤料包是合适3-5人的分量,如果是1-2个人,分开2次煲汤是可以的。

    润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》的做法 步骤1
  2. 浸泡,记住每一种干货都需要浸泡和清洗,响螺片提前3小时浸泡,其他的浸泡1小时即可,枸杞子只要洗一下就ok

    润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》的做法 步骤2
  3. 选肉类,响螺片煲鸡肉是最香甜的,另外也可以煲猪骨,猪骨汤比较清甜,具体要看自己喜欢。

    润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》的做法 步骤3
  4. 冷水下锅,所有食材准备好之后就可以下锅煲汤啦,1-2人水量是1.3L左右,3-5人的水量是2.5L左右。水要没过所有食材,大火烧开后转小火煲2小时,中途不建议另行加水。

    润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》的做法 步骤4
  5. 出锅。关火前5分钟加入适量盐花,搅拌均匀,即可出锅啦,慢慢享受美味与健康吧。

    润燥养生汤之一《响螺片淮山枸杞汤》的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-09-24 20:12:40
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