纸杯蛋糕

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给家里的小不点做点低糖低油又美味的零食,最受欢迎的就是纸杯蛋糕了。小小软软的一个,小朋友可以自己用小手拿着吃,用不同水果可以做出不同口味。

用料  

鸡蛋 3只
低粉 60g
橙子或橘子果汁 35g
橙皮屑或橘皮屑 1/4果皮
白砂糖 25g
色拉油 15g

纸杯蛋糕的做法  

  1. 称量准备材料,把蛋黄,果汁,色拉油混合搅拌均匀,低粉过筛进入混合物中,切拌均匀。把蛋白打得起泡,加入4,5滴白醋,继续打发,把砂糖分次加入蛋白中并打至干性发泡。把蛋黄糊和蛋白混混和均匀。

    纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱预热185度10分钟。
    把蛋糕糊装入纸杯八分满。入烤箱185度烤25分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2016-09-24 21:34:24
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