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油炸大虾

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手机用户2827_v9x5的厨房  手机用户2827_v9x5

用料  

鲜虾
鸡蛋 一个
淀粉 适量
花椒
盐
葱
姜
料酒

油炸大虾的做法  

  1. 虾清洗干净后，要从中间剪开，剪深一点

    油炸大虾的做法 步骤1

  2. 放入葱，姜，料酒，花椒，盐，腌十分钟

    油炸大虾的做法 步骤2

  3. 在碗里放入一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉 搅匀(顺时针同一方向搅拌)

    油炸大虾的做法 步骤3

  4. 把虾放入碗中沾满糊糊，放入锅里小火炸。
    炸完一遍后捞出 开大火 再复炸一遍。

    油炸大虾的做法 步骤4

小贴士

虾要炸两遍，炸完一遍后捞出，再放入锅内复炸

参照这个菜谱，大家做出 462 作品

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该菜谱发布于 2016-09-24 21:44:54
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油炸大虾的答疑

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