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笨方法教你包月饼馅

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观音-4的厨房  观音-4
我实在是渣 50g的月饼 月饼皮恨不得30g才能包住内馅 往上撸 一撸就破皮 笨人瞎琢磨了

用料  

月饼皮
月饼馅

笨方法教你包月饼馅的做法  

  1. 取月饼皮放在保鲜膜上

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤1

  2. 按压

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤2

  3. 争取按压的面积大些  越大越好

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤3

  4. 轻轻牵起保鲜膜 让皮分离保鲜膜  如果直接拿 可能因为按压过度 皮破

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤4

  5. 这个时候皮很大了 包入内馅

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤5

  6. 倒扣

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤6

  7. 轻松包圆

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤7

  8. 再也不用撸破皮了

    笨方法教你包月饼馅的做法 步骤8

小贴士

我技术真不好 即使这样 皮的量用的都是20g的 烹饪路阻且长 多多摸索

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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月饼

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想做系列.
 广式月饼的封面
广式月饼
 馅儿的封面
馅儿
随便看看
该菜谱发布于 2016-09-24 22:43:23
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