快手三色芋圆

搓芋圆之前把所有的豆子加冰糖➕水放锅里煮，我用的电压力锅，就是转半小时。普通锅煮煮软就行。

搓芋圆！用量是芋头是槟榔芋，一个的三分之一；一个手长的红薯半个；三个紫薯（因为个头比较小）。分开用盘子装好，表面沾水微波炉高火三四分钟，每两分钟拿出来看下，不要干了，能戳进筷子就行。
我是因为懒得蒸，大家可以直接蒸水分会多一点。

软的芋头等用擀面杖锤碎，➕一手掌的粟粉（就是玉米淀粉，生粉），不用太多，只是让芋圆不要太弹牙。➕三倍的木薯粉，搓成团，如果湿了就加木薯粉，干了就加点水，都一点点加。

揉成团后搓成长条，切成一小块一小块的

烧开一锅水，水开放进去，煮得浮起来再闷一下，捞出来放冷水里或者冰水里，更q

把煮好的豆子带汤装出来，然后放芋圆。最重要调椰子粉，用很少的水冲椰子粉（不像平常那样冲一杯），➕糖，味道很浓，比炼奶好吃又香。倒到碗里。开吃。