紫薯 | 适量 |
破壁机 | 一台 |
紫薯洗净后削皮,隔水蒸熟~
切成薄片,尽量切薄一些,然后放到太阳底下晒,晒到干脆即可~
我试过夏天温度最高时一天就能晒干,现在的天气需两天哦~
如果没有太阳,那就进烤箱烘干吧,温度尽量控制在100度左右,烘至干脆即可,千万别烤焦了~
最好是用太阳晒至略干,然后再用烤箱烘干就比较快啦,还省电~
如果刚烤完糕点,用烤箱的余温烘干就更节约能源啦~
把紫薯干掰成小块,倒入杯中,按研磨健打磨细腻即可~
一个程序不够细就再打一次~
打开盖子紫薯香味扑面而来,好香好香呐。
细腻的紫薯粉粘附在杯壁上,用软毛刷慢慢刷下来即可,过一下筛更细腻哦~
南瓜、胡萝卜等各种蔬菜都可用这个方法打成粉,自己磨的粉用起来也比较放心~
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