东北炖茄子

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用料  

大葱
蒜沫
紫茄子 一个
辣椒 一个

东北炖茄子的做法  

  1. 茄子滚刀切块,葱姜蒜切沫

  2. 锅热放豆油适量,放葱姜蒜爆香,加入十三香和酱油,放入切好的茄子和辣椒炒一下,添水,适量

  3. 熟后放点鸡精味素即可

    东北炖茄子的做法 步骤3

小贴士

茄子放少许盐抓拌一下不会变色
 
该菜谱发布于 2016-09-25 09:50:35
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