#沁听小厨房#酸辣土豆丝儿

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经过反复买各种产地土豆,终于炒出了外卖的味道~

用料  

土豆(山东产地) 一颗
小辣椒(干红椒) 2根
小葱(细的) 3根

#沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法  

  1. 切丝,泡洗3分钟。洗去淀粉:会变脆!会变脆!会变脆!(重要的事情说三遍)

    #沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法 步骤1
  2. 油炸小葱和辣椒

    #沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法 步骤2
  3. 放入土豆丝撒上一勺盐

    #沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法 步骤3
  4. 翻炒至黄金色,倒上2勺子醋。

    #沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法 步骤4
  5. 翻炒至醋味渐淡,1分钟即可装盘。

    #沁听小厨房#酸辣土豆丝儿的做法 步骤5

小贴士

洗淀粉重要,不然土豆不脆哦!

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该菜谱发布于 2016-09-25 12:20:55
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