五杯鸡翅

3 人做过这道菜
其实说五味鸡翅更合适一点,每次只要一煮这个菜都会被一扫而空的~~材料和做法都很简单,对于初入厨的新手来说也是毫无压力的^_−☆

用料  

鸡中翅 7只
蒜头 2瓣
一小把
生抽 2汤匙
米酒 1汤匙
白醋 1汤匙
白糖 1.5汤匙
清水 1汤匙

五杯鸡翅的做法  

  1. 准备好材料,鸡翅洗净晾干水分,蒜头剁成蒜茸,葱切段,将调料调成酱汁

    五杯鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅里下油烧热,放蒜蓉炒香后下鸡翅小火煎

    五杯鸡翅的做法 步骤2
  3. 煎至两面都金黄色有一点点焦的感觉

    五杯鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入调好的酱汁

    五杯鸡翅的做法 步骤4
  5. 继续小火煎,煎至收汁

    五杯鸡翅的做法 步骤5
  6. 下葱段,偏炒几下

    五杯鸡翅的做法 步骤6
  7. 上碟,撒花( ̄▽ ̄)

    五杯鸡翅的做法 步骤7

小贴士

这个酱汁也适用于煮五杯鸡、五杯鸭和五杯鹅,只需将酱料按比例加量就可以了,味道一样是杠杠的

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-25 15:32:14
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五杯鸡翅的答疑

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