餐盘玫瑰（番茄）
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人做过这道菜
猫儿私厨一微信号Maoer-1688
用料
| 生番茄 | 1只 |
| 西瓜皮 | 若干 |
餐盘玫瑰（番茄）的做法
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像削皮果那样，把番茄皮一圈圈削下，尽量薄、尽量均匀，不要断。一直削到最尖头处。
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就这样长长一条。
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从头卷起来，注意：要反卷，果皮在内果肉在外。
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全部卷好是这样。把卷好的番茄皮卷，反过来，整理一下，就是一朵很漂亮的花。
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做叶子：西瓜皮削得较薄，切出叶子的形状。
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用小刀把刻出叶脉，效果还蛮逼真的。
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效果不错。
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成品。
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猫儿私厨。微信公众号：Maoer-1688
小贴士
、最后说两点小决窍。首先是番茄要选得生一点，因为太熟的，皮儿一捏糊搭搭，一圈圈的玫瑰花瓣就不明显了。
然后，番茄皮色有红黄色调过度的，这种最好，做出来的花色彩有过渡，更逼真。
然后，番茄皮色有红黄色调过度的，这种最好，做出来的花色彩有过渡，更逼真。
