烤虾干

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白灼虾烧多了,吃了两顿还剩好多,倒掉又舍不得。一上午都在琢磨怎么解决掉,突发奇想能不能做成像鱿鱼干那种东西。参考了做鱿鱼干的步骤,没想到意外的好吃

用料  

白灼虾
酱油

烤虾干的做法  

  1. 吃不掉的白灼虾剥壳,建议保留去腮后的虾头,这样烤制后的味道更鲜美

  2. 取一小碗倒入适量酱油,将剥好的虾仁放碗里腌渍一段时间,以酱油稍微渗入虾肉为宜

  3. 放入烤箱150度上下火烤10分钟,然后用筷子逐个翻面

    烤虾干的做法 步骤3
  4. 重复步骤三两回,直到水份收干为止

    烤虾干的做法 步骤4
  5. 烤完后晾凉,放入保鲜袋中,加入干燥机能保存更久些,接下来请慢慢享用吧

    烤虾干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-09-25 16:10:37
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