新鲜牛肉切块、最好不要老牛的、会硬
凉水下锅、焯水
配料切好、因为底料里含香叶和药料、无需放其它的
热锅凉油、炒香
加入控干水分的牛肉、煸炒
加入热水烧开（一定要热水）然后炖一个多小时、我是倒进电饭锅熬的、不急每次熬2个多小时，着急也可用压力锅
肉烂糊时加入白萝卜、也可加胡萝卜、土豆、西红柿根据自己口味 我喜欢把萝卜炖到入口即化
最重要你要🈶一袋牛13的麻辣底料.需要的联系我
上传你做的辣焖牛肉
火锅妹-ai琳
