绝搭美味沙姜鸡~鸡腿鸡翅鸡扒任选哈
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人做过这道菜
简爱私房菜
忍不住要写这个菜谱来分享，因为真是太喜欢沙姜和鸡的搭配了~可烤可煎可煮，鸡可以是整鸡，鸡腿，鸡翅，鸡扒（鸡腿去骨成鸡扒）
菜谱是沙姜烤鸡扒版本，沙姜手撕鸡看小贴士哈
菜谱是沙姜烤鸡扒版本，沙姜手撕鸡看小贴士哈
用料
绝搭美味沙姜鸡~鸡腿鸡翅鸡扒任选哈的做法
小贴士
沙姜和鸡绝搭，也可以做成沙姜手撕鸡。
材料：沙姜一块，土鸡一整只，酱油适量，沙参玉竹红枣适量。
做法:1.土鸡用开水和冷水交替冲洗几遍，冷水下锅放入沙参玉竹红枣和土鸡，大火煮水开后撇沫转中火，十五分钟后用筷子戳鸡腿位置无血水流出即可把鸡捞出，晾凉，手撕摆盘。
2.沙姜切末后入锅爆香，加入酱油做蘸酱或者与手撕鸡拌匀~
材料：沙姜一块，土鸡一整只，酱油适量，沙参玉竹红枣适量。
做法:1.土鸡用开水和冷水交替冲洗几遍，冷水下锅放入沙参玉竹红枣和土鸡，大火煮水开后撇沫转中火，十五分钟后用筷子戳鸡腿位置无血水流出即可把鸡捞出，晾凉，手撕摆盘。
2.沙姜切末后入锅爆香，加入酱油做蘸酱或者与手撕鸡拌匀~
