【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋

1 人做过这道菜
在食戟之灵的基础上加了点自己喜欢的东西在里面🤗

用料  

鸡蛋 4个
柠檬汁 适量
番茄 四个
青豆玉米 适量
芝士 适量
黑胡椒粉 适量
适量
蜂蜜 适量
山萝卜碎(可用欧芹碎或其他香料代替) 适量
鹰嘴豆酱(可用其它自己喜欢的酱料) 适量

【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法  

  1. 准备一些材料

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤1
  2. 将番茄焯水

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤2
  3. 去皮切碎

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤3
  4. 青豆玉米番茄 加上黑胡椒粉 盐 生抽适量 翻炒收汁 制成酱料备用

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤4
  5. 将鸡蛋与蛋清分开装在两个碗里 蛋清中加入适量蜂蜜和柠檬汁

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤5
  6. 分别打发

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤6
  7. 混合加入盐 黑胡椒粉调味 (这里我打发的没有很充分 大家不要学我😳)

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤7
  8. 锅里抹一层油 加入打发的蛋清蛋黄 中间一层加入适量芝士 如果喜欢吃肉的可以按个人喜好加 就当馅饼来做哈哈哈

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤8
  9. 开小火盖上锅盖 加热大约五分钟到十分钟 (当你闻到鸡蛋香味的时候 就差不多了 时间不能太长) 对折装盘 切开能看到芝士 加的太少啦!

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤9
  10. 将之前准备的酱汁淋上 撒上那个不明的绿色粉末 当当当当! 完成✅

    【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋相关分类

该菜谱发布于 2016-09-25 20:02:11
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