辣条

7.7 综合评分
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用料  

八角 二个
桂皮 一个
辣椒粉 两三匙
香叶 两片
花椒 两三匙
腐竹 五根至八根
高于平底锅底面两三毫米
酱油 三四匙
一小匙
白糖 三四匙
姜片 五片
清水 任意,用来泡发腐竹用的。

辣条的做法  

  1. 先用清水把腐竹泡发。

    辣条的做法 步骤1
  2. 然后往锅里,倒大豆油(色拉油应该也行)。然后放入泡好的腐竹。煎至金黄。

    辣条的做法 步骤2
  3. 用厨房用纸吸去多余的油。

    辣条的做法 步骤3
  4. 先倒入少许油。再放姜片。然后放入所有的香料翻炒。

    辣条的做法 步骤4
  5. 加入白糖。

    辣条的做法 步骤5
  6. 加入酱油。

    辣条的做法 步骤6
  7. 放一小勺盐。

    辣条的做法 步骤7
  8. 倒入清水。大概比酱油稍微多点点。

    辣条的做法 步骤8
  9. 大火烧开。

    辣条的做法 步骤9
  10. 放入腐竹煮至入味。

    辣条的做法 步骤10
  11. 成功了。

    辣条的做法 步骤11

小贴士

以上做法,我是跟微在学的。只是属于我的一个,菜谱而已。

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该菜谱发布于 2016-09-25 22:22:44
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