营养餐包（老少皆宜）

Name: 营养餐包（老少皆宜）
Ingredients: 【面包体：9个（金盘）】; 250g高筋面粉; 25g细砂糖; 4g盐; 25g炼乳; 3g酵母（避开盐）; 165g牛奶; 25g黄油（软化）; 【配菜】; 1颗（9片叶子以上）生菜; 1个番茄; 1个土豆（中等大小）; 3个白煮蛋; 100g（一条）沙拉; 适量火腿片（培根）

5 人做过这道菜

Geraldine噗噗子

这个餐包的面包体非常柔软，搭配生菜、番茄、沙拉拌鸡蛋和土豆、火腿片或培根片，荤素搭配。做过好几次，都是很简单的东西，放在一起就很好吃。上个季度做给孕期里的姑姑尝，她非常喜欢！做给自家老人和孩子吃，非常健康。

用料

【面包体：9个（金盘）】
高筋面粉	250g
细砂糖	25g
盐	4g
炼乳	25g
酵母（避开盐）	3g
牛奶	165g
黄油（软化）	25g
【配菜】
生菜	1颗（9片叶子以上）
番茄	1个
土豆（中等大小）	1个
白煮蛋	3个
沙拉	100g（一条）
火腿片（培根）	适量

营养餐包（老少皆宜）的做法

做面包的步骤不详细拍照了。我一般是机器（小熊牌）揉面30分钟的时候加黄油（加黄油的时候是扩展阶段，什么是扩展阶段请百度或查看下厨房的一些面包菜谱）继续机器揉面20分钟。最后取出手揉15分钟，拉开出现手套膜即可。出膜很关键！
凉得差不多就可以割一刀了。（我是前一晚做好、割好口，密封起来，第二天继续以下步骤）
用保鲜袋扎紧土豆丢进微波炉加热5分钟，好了之后先别碰，特别烫、等过个几分钟再去揭开、剥皮
3只白煮蛋切成小粒
生菜洗净、番茄切小片、火腿片切小片、土豆切成小粒
沙拉酱剪开小口、在面包割口的两壁抹上薄薄的一层沙拉
鸡蛋和土豆混合在一个大盆子里，分次挤入剩下所有的沙拉酱，用完为止
掰去多余的生菜根、叶片儿长度保证和面包长度一致，嵌进面包体
先抹上鸡蛋土豆沙拉、再插两片番茄、最后加几小片火腿
这些量可以做9个中等大小、也可以做6个较大的，按自己喜好为准
为了分享给同学朋友、利用慕斯围边剪段、容易摆放，不会磕到
完成～值得撸给家人、朋友～清淡的口味，也容易饱腹，荤素搭配，可口、健康～