快手营养早餐——紫甘蓝浓汤

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食物品种要尽量丰富、营养才均衡,但是有些蔬菜实在不知道怎么弄好吃,做成浓汤总不会错,并且还会给餐桌增添令人愉快的色彩,比如紫甘蓝。我加了土豆来增加浓稠度,作为早餐更加快手健康。

用料  

紫甘蓝 500克
洋葱 半个
土豆 一个
牛奶 适量
适量
清水 适量
黄油 20克

快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法  

  1. 材料洗净。

    快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法 步骤1
  2. 分别切碎,尽量小块,这样软得快。但是不用太规整,反正要打成泥。

    快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法 步骤2
  3. 开小火,锅里放入黄油,融化。

    快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法 步骤3
  4. 爆香洋葱。

    快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法 步骤4
  5. 将土豆、紫甘蓝倒入翻炒。加盐,适量清水漫过食材,加盖煮至软。

    快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法 步骤5
  6. 关火。稍微冷却后,根据自己的喜欢加入适量牛奶,用手持料理机直接在锅中打碎,搅打均匀。

  7. 继续开小火边加热边搅拌,至适当的浓稠度,用香草或者培根碎点缀就可以了。

    快手营养早餐——紫甘蓝浓汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-26 07:33:45
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