面粉 发酵粉均匀混合之后 放水搅拌和成面团(这时面团不光滑不要紧 静置几分钟再揉就很容易光滑)
揉光揉顺之后静置5分钟 (楼主要赶在饭点出锅😁这里就用一次发酵法啦 反正吃着差不多)
准备葱花 擀面杖以及其他材料
把面团压扁擀开 横擀竖擀左擀右擀 擀得越薄卷起来层次越多
擀好了刷油(可以多刷一些 口感会润些)
洒粉 洒盐 洒葱
然后慢慢卷起来 收口朝下再搓一搓 让收口贴紧
用刀子切成等份
翻出花纹 在花卷屁股刷一层油 上屉静置15分钟左右
最后大火蒸10分钟 搞定😄✌出锅~香喷喷~最喜欢白嘴吃☺