菠菜洗干净,切段。原汁机榨汁,取汁待用。没有原汁机的可用手挤出汁。~~请直接忽略红萝卜汁、拿去做鱼丸啦!当然你也可以用来做五彩面条哈^_^
取面粉、加菠菜汁,用筷子一边加汁一边搅。搅拌成小面团,然后搓面团,搓到表皮柔和。大概15~30分钟。
用湿布盖住搓好的面团、醒面30分钟。擀面杖把面团擀薄,一边擀一边酒面粉、预防粘连桌子或面擀。
擀好的面皮折叠刀切。请原谅偶的刀功~偶面壁去:—
切好的面条打散
下锅煮~~哦啦啦~最近调身体、只能纯素!加了几条小青菜!你也可根据自己喜好配香菇啊、肉片啊~素的都光盘了……