花卷派

将花卷切片，其他食材切碎末。

将鸡蛋加一点水打散。

用筷子将花卷片抹上鸡蛋液，注意不要抹太多，轻薄一层即可。留出边缘，为了煎炸后脆香的口感。炸至金黄即可捞出。

锅内剩下的油足够炒鸡蛋啦，翻炒鸡蛋，大概一分钟后盛盘备用。喜欢鲜嫩的口感所以一分钟就可以了。

锅内倒入一点点油，将蒜末煸炒出香味，倒入洋葱，断生后倒入丝瓜，翻炒一下加入木耳，然后放入蒸鱼豉油、醋、糖，翻炒一下，盛盘备用。

下面就是摆盘啦，自己创意就好，就是图上的样子咯。

碎碎念，之所以用花卷，是因为切片后的天然造型，边缘很漂亮咯。