蒜辣酱豆豉拌面

1 人做过这道菜
作为一名面食主义者,拌面也是必不可少的了。这个季节食不下咽,一碗酸辣爽的拌面是最棒的了。

用料  

岳阳蒜辣豆豉酱 适量
葱花 适量
食用油 适量
生抽 适量
酱油 少量

蒜辣酱豆豉拌面的做法  

  1. 热锅放油。倒入辣椒酱。爆炒半分钟~
    倒入半碗生抽加酱油的清水。水开关火。撒上葱花盛出来~

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤1
  2. 煮热干面~不要煮太熟~

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤2
  3. 煮搞后盛出来,过下清水。这样不会粘连~

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤3
  4. 然后开始拌面。

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤4
  5. 热锅,倒入之前调好的辣椒酱。热了就关火。放入冷面条~用筷子搅拌均匀~
    不用放盐的。因为生抽酱油本身有盐味。辣椒酱也有盐味。
    如果觉得色泽不够,可以适量再加入酱油即可!

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤5
  6. 出锅,可以用筷子一块一块的夹出来,那样面条一点也不会粘起来,完美了!

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤6
  7. 很有食欲吧,哈哈。

    蒜辣酱豆豉拌面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒜辣酱豆豉拌面相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-09-26 17:34:51
23 收藏


蒜辣酱豆豉拌面的答疑

关于蒜辣酱豆豉拌面的做法还有疑问? 登录提一个问题