热锅放油。倒入辣椒酱。爆炒半分钟~倒入半碗生抽加酱油的清水。水开关火。撒上葱花盛出来~
煮热干面~不要煮太熟~
煮搞后盛出来,过下清水。这样不会粘连~
然后开始拌面。
热锅,倒入之前调好的辣椒酱。热了就关火。放入冷面条~用筷子搅拌均匀~不用放盐的。因为生抽酱油本身有盐味。辣椒酱也有盐味。如果觉得色泽不够,可以适量再加入酱油即可!
出锅,可以用筷子一块一块的夹出来,那样面条一点也不会粘起来,完美了!
很有食欲吧,哈哈。
上传你做的蒜辣酱豆豉拌面