鸡胸肉泡一小时,将血水泡出。
将鸡胸从中间一分为二 ,太厚不好煎。
一块用盐和胡椒粉涂匀 ,一块用奥尔良腌料涂匀,放入冰箱腌制四小时。
饼秤加热后倒入少许食用油,就可以煎了。
鸡胸比较好熟,煎至金黄色即可。
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