南瓜饼

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用料  

糯米粉 150g
南瓜 135g
糖粉 45g
枸杞 若干
牙签 一根

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮放蒸锅蒸熟捣成泥

  2. 150g糯米粉过筛,倒入南瓜泥,糖粉,一起搅拌均匀揉成团,和面时感觉太干的可以放入适量温水。

  3. 用保鲜膜包好面团醒20分钟。

  4. 按自己喜欢摘下一小团揉成圆,然后用牙签按压成一道一道的出来南瓜的烙印。

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 在南瓜顶部放一粒枸杞,红红的会更好看哦。

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 全部做好就可以上蒸锅蒸了,蒸的时候要在南瓜饼下面垫一层纱布或菜叶都可以哦,防止黏住了。

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 出锅咯,放凉一会颜色更好看,也会不粘手。

    南瓜饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-09-27 14:38:22
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