南瓜去皮放蒸锅蒸熟捣成泥
150g糯米粉过筛,倒入南瓜泥,糖粉,一起搅拌均匀揉成团,和面时感觉太干的可以放入适量温水。
用保鲜膜包好面团醒20分钟。
按自己喜欢摘下一小团揉成圆,然后用牙签按压成一道一道的出来南瓜的烙印。
在南瓜顶部放一粒枸杞,红红的会更好看哦。
全部做好就可以上蒸锅蒸了,蒸的时候要在南瓜饼下面垫一层纱布或菜叶都可以哦,防止黏住了。
出锅咯,放凉一会颜色更好看,也会不粘手。
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