奥利奥 | 适量 |
干果碎 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
土豆 | 适量 |
培根 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
黄油 | 适量 |
火龙果 | 1个 |
白砂糖 | 适量 |
白凉粉 | 20g |
猕猴桃 | 1个 |
水 | 500ml |
紫薯 | 适量 |
辣条 | 适量 |
冰淇淋 | 适量 |
一、分离饼干和夹心,将饼干装入密封袋捣碎。
将一杯水,两块黄油放入锅中煮开。
煮开后离火,加入面粉1杯,糖适量,饼干碎1碗,鸡蛋1个,搅拌均匀,揉成小团。
饼干心加入蔓越莓干、干果碎,微波炉高火30秒。
将面团压扁,加入馅料,包过成团后放入月饼模具挤压。
将成型的月饼放入油锅,小火炸5分钟。
出锅,完成。
二、土豆蒸熟加入黄油,1个蛋黄,盐、胡椒粉适量,挤压搅拌成泥。
土豆泥按成饼,加入芝士碎,培根,用土豆泥包裹成团。
将土豆团放入模具按压成月饼装,放入烤盘,刷上蛋黄液,烤箱180℃烤20分钟。
完成。
三、将500毫升水中倒入20克白凉粉煮开后注入模具至三分之一处。
常温静置至凝固,将切好的水果块加入模具后注满白凉粉溶液。
常温静置至凝固,脱模,食用。
四、紫薯去皮切块,包上保鲜膜微波炉高火3分钟。
捣成泥后捏成小饼状。
放上辣条或冰激凌,揉成团后用模具压制。
完成。