洗净藕段刨皮儿切丁,入沸水煮个三四分钟
捞出冲凉水,沥干
红椒片也过下沸水(可以等藕入沸水三分钟左右时下椒片,然后一起捞出)捞出沥干
藕丁和椒片摆盘,倒入糖醋汁(醋、糖、盐按口味提前调好),撒上葱花和蒜蓉,浇一点橄榄油,完事
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