蔬菜鸡肉卷

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可以做主菜,放在便当盒里夺人眼球哦。

用料  

食材
鸡胸肉 一份
刀豆 5根
胡萝卜 和刀豆同样长度切一小段
调料
一大勺
味淋(可省) 一大勺
酱油 一大勺
料酒 两大勺
少许
一小碗

蔬菜鸡肉卷的做法  

  1. 胡萝卜切条,和刀豆保持同一长度。放入滚水中煮2分钟后捞出。

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉当中一刀片成两半,下面要连着,别切断,像一本书一样展开。

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 左边那一半继续从里往外片开来,最后也要连着,别切断。

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 展开图…右边同样的做法片开

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 放入蔬菜卷卷起

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 用线扎紧固定

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 准备一个碗,把提到的调料都倒在碗里,加水混合好。

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤7
  8. 锅内少许油,放鸡肉卷煎一下,然后擦去多余的油

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤8
  9. 倒入调料汁,加盖收干即可

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤9
  10. 完成

    蔬菜鸡肉卷的做法 步骤10

小贴士

1. 没有味淋的话,记得加重糖的量,可以加点老抽上色。
2. 鸡胸肉有大有小,调味记得按照自己口味增减。
3. 倒入调料汁,煮的过程中记得常翻面。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2016-09-27 16:00:35
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