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黄蘑土豆片

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逗了个狗的厨房  逗了个狗
妈妈在山上新采摘的小黄蘑，突然想到了地地道道的东北菜黄蘑土豆片，孕期的我嘴很馋，又讨厌饭店的调料味，自己做更好吃！

用料  

黄蘑 500g
土豆 两小个
麻椒 一个
胡萝卜 小半根
葱 少许
姜 少许
蒜 两瓣

黄蘑土豆片的做法  

  1. 新鲜黄蘑炒水，摘干净

    黄蘑土豆片的做法 步骤1

  2. 土豆和胡萝卜切片，泡水里一会，清洗三遍

    黄蘑土豆片的做法 步骤2

  3. 麻椒（薄皮大辣椒）手撕小块，葱姜蒜切好备用

    黄蘑土豆片的做法 步骤3

  4. 油少许，放几粒花椒炸出香味，放入葱姜蒜爆锅，将切好的土豆片和胡萝卜片进行翻炒

    黄蘑土豆片的做法 步骤4

  5. 土豆片和胡萝卜片8成熟时，放入黄蘑，放少许糖调鲜，继续放十三香少许、酱油少许、盐少许调味，最后放入麻椒翻炒几下就可以出锅啦！

    黄蘑土豆片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-09-27 20:51:25
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