方便面面饼 | 一个 |
青菜 | 一把 |
土豆 | 半个 |
红薯宽粉 | 一条 |
各种丸类 | 随便放~ |
午餐肉 | 放不放都行 |
豆芽 | 同上 |
鲜蘑 | 这个一定要量随意 |
冬笋 | 随意 |
素丸子 | 这个东北人都懂得 |
豆皮 | 这个好吃要放 |
辣椒油 | |
陈醋 | |
芝麻酱 | |
糖 | |
盐 | |
麻油(花椒油) |
首先将前面的面饼跟菜全部烫熟放一边备用
辣椒面(粗的那种)放到碗里然后冷锅放油多放一些油热到冒轻烟关火用勺子舀热油浇辣椒面边浇边搅拌把成了的辣椒油放到罐子里备用。
接下来把之前的调料按照个人口味加进前边备用的菜面里这就成了。