面

牛骨头加开水烫一下，冷水下锅煮开，下料酒/白醋/姜.中小火一个小时，改小火两个小时。加葱头胡萝卜煮半小时。

1.猪颈肉加入黑椒汁/酱油/蜂蜜.几滴料酒，腌制半小时 。
2.锅里放一点油中煎到表面有点焦黄，放入烤箱100度烤40分钟，120度烤20分钟，切片备用（自己根据肉的厚度改变时间，）。
3.胡萝卜切丝（为了好看我切的四四方方，边角料全部扔汤锅跟骨头煮，不要浪费嘛！）辣椒去头尾切丝，葱跟香菜切好备用。

1.准备两个汤碗，下盐/味精/牛奶，
1.凉水加玉米煮开后放鸡蛋面，开后下切丝的白菜，捞起煮好的白菜/玉米备用。

碗里加入骨头汤，搅拌一下奶白的汤就出来咯，自己试试咸淡，放入煮好的鸡蛋面，摆盘就好咯，俺有点强迫症，不想麻烦的宝宝随意。