乔治奶奶爱烘焙
蔬菜汁动物饼干
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
造型优美的动物卡通饼干，是不是萌萌哒？不仅外形好看，制作也是使用进口材料，拒绝一切防腐剂和添加剂，经过实践，终于成功用蔬菜汁代替了色素。保质期15天
用料
| 黄油: 60克 | |
| 糖粉: 40克 | |
| 鸡蛋液: 12克 | |
| 奶粉: 10克 | |
| 低筋粉: 120克 | |
| 香草精: 1～2滴 （可选择） | |
| 盐: 1克 | |
| 蔬菜汁: 13克 |
蔬菜汁动物饼干的做法
-
黄油室温软化，加入糖粉，用蛋抽打至黄油发白即可。
-
加入鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。
-
选择蔬菜汁加入
-
加入过筛的低筋面粉.奶粉。
-
用刮刀把面粉和黄油混合到无干粉后，再用手揉成面团。
-
揉好的面团，放冰箱冷藏1～2个小时。
-
冷藏后拿出，擀成3～5mm厚的面皮，用模具压出自己喜欢的图形。
-
烤箱预热后，上下火170°，15～20分钟。
小贴士
这个温度大家可以根据自己家的烤箱做出调整。蔬菜汁可以选择自己喜欢的蔬菜颜色。
