杂菇烘蛋
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人做过这道菜
靠着菜谱走天下的柒柒
原方子来自一本杂志，菜名叫鲜菇烘蛋！但是我改良了一下，因为我蛮喜欢吃菇的！一个人过的日子要对自己好一点！
用料
杂菇烘蛋的做法
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我把材料都切粒了，因为我喜欢那种菇和蛋浑然一体的感觉！
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小葱我用得好像太少了
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热油锅把菇炒熟
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炒着炒着菇会出水。加点盐和鸡粉就可以盛出来
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我用了三个蛋。蛋里面加一勺酱油、一勺香油、盐
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把菇和小葱末放入蛋液
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中火加盖煎蛋就好了！！
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盛出锅的时候烫了一下手……然后蛋破了………😪
小贴士
有一个煎蛋的小技巧，是跟youtube上一个韩国阿姨学的！简单的时候把锅烧得热一些，放蛋之后把火调小，这样煎出来的蛋还蛮完整的！
