青剁椒

Name: 青剁椒
Ingredients: 500g线青椒; 50g生姜; 1头蒜头; 10g豆豉; 45g盐; 5g糖

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想吃剁椒鱼头，剁椒鸡蛋了，可外面卖的不说添加剂太多，而且味道也不是太好，就乘着辣椒下来的季节，自己做些吧😊

用料

1. 辣椒，姜，蒜，洗完要自然晾干。
2.刀，案板要无水无油。
3.省事的话可以用料理机打碎，但不如自己手动切碎的好吃，还能放锻炼身体😃
4.盐要多放些，这样可以保存时间长些。
5.吃的时候一定要用无水无油的干净勺子捞。

随便看看

该菜谱发布于 2016-09-28 11:33:59

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